教育局回應新聞稿1111220教育局業督請學校自明日起暫停供餐，並依契約針對午餐廠商供應違失進行檢討，將依契約進行記點及罰款；另以最嚴謹方式要求廠商落實供膳各環節流程，以確保午餐品質安全

臺北市政府教育局回應新聞稿　　　請轉交文教記者

單    位：臺北市政府教育局

地    址： 臺北市信義區市府路1號8樓北區

業務聯絡：臺北市政府教育局體育及衛生保健科　林奎宇科長 0922-439-937

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　劉映秀股長 0911-156-732

新聞聯絡：臺北市政府教育局綜合企劃科　　　　卓育欣督學 0930-936-532

【發稿日期：111年12月20日】

【主題：教育局業督請學校自明日起暫停供餐，並依契約針對午餐廠商供應違失進行檢討，將依契約進行記點及罰款；另以最嚴謹方式要求廠商落實供膳各環節流程，以確保午餐品質安全】

【臺北報導】有關本市力行國小於111年12月19日中午接獲一年級課後班老師反映湯品有異味，有兩位學童食用，學校廚房確認非當日供應之湯品，立即更換餐點，學校立即聯繫兩位學童家長並說明其用餐情形，放學後與家長保持聯繫並持續關心學生身體健康狀況。教育局於12月19日接獲消息後立即進行瞭解，且於今天12月20日上午教育局協同衛生局至力行國小現場會勘稽查。

　經向校方了解，近期供餐廠商上將公司因送餐人員異動，進行餐桶回收確認作業時出現差錯，導致該應回收之湯桶放上餐車送至一年級課後班。為確保用餐安全，現場立即要求廠商更換，另請學校依午餐契約罰則規定，就廠商人員疏失導致影響午餐品質，進行記點及罰款。

　針對供餐廠商之重大疏失，學校將緊急召開午餐供應會議，就廠商疏失做出懲處，自明日(12月21日)起暫停供餐，需經衛生局稽查合格，並請廠商提出食品安全衛生改善報告及送餐SOP，經學校審核後，方能恢復供餐。後續以最嚴謹的方式要求廠商落實供膳各環節流程，請各班級老師加強用餐指導及為供餐品質把關監督。

　另外，為確保學生用餐安全，教育局將函知各校，於供餐作業中，應確實回收餐盆、湯桶及餐具並清點數量，廠商應確實依規定辦理。教育局將持續督請學校關注學童健康，要求學校確實做好供餐管理責任，並持續嚴格監督把關，以確保午餐品質安全。

source https://www.gov.taipei/News_Content.aspx?n=F0DDAF49B89E9413&s=2D6F15C3687F1205